ECM Puristika – Was steckt hinter Fast Heat Up?

KaffeeTechnik Seubert GmbH
2023-12-28 14:20:00 / Produktneuheiten Ratgeber Kaufberatung / Kommentare 0
ECM Puristika – Was steckt hinter Fast Heat Up? - ECM Puristika – Was steckt hinter Fast Heat Up?
  • Der Siebträger für Espresso-Puristen.
  • Fast Heat Up-System verkürzt Aufheizzeit spürbar.
  • So funktioniert das Fast Heat Up-System.

ECM PuristikaEspressogenuss pur, darauf konzentriert sich die ECM Puristika wie sonst kaum ein Siebträger im Premiumsegment. Der kompakte Siebträger kommt ganz ohne Dampflanze aus, konzentriert sich also ganz auf die Zubereitung von Espresso. Dafür sorgt die bewährte E61-Brühgruppe, die nicht nur optisch der Puristika ihren eigenen Stempel aufdrückt.

In der zweiten Jahreshälfte von 2023 hat ECM der Puristika noch einmal ein kleines Upgrade spendiert, das „Fast Heat Up“-System. 

Mit 10 bis 15 Minuten liegt die Aufheizzeit der Puristika gut im Branchenschnitt. Das neue System verkürzt den Aufheizzeitraum noch einmal. Besonders ungeduldige Freizeit-Baristi können dank des System also künftig noch schneller den ersten Espresso zubereiten.

So funktioniert das Fast Heat Up-System der ECM Puristika

Die Anzeige „UP“ zeigt an, dass das Fast Heat Up gestartet ist. Das geschieht automatisch, wenn die Kesseltemperatur bei einem Kaltstart unter 40°C liegt und ein Filterträger eingespannt wird. Das „UP“ bleibt im PID-Display so lange stehen, bis der Aufheizprozess abgeschlossen ist.

Ist die gewünschte Kesseltemperatur erreicht, wechselt die Anzeige im Display auf „FLU“. Sie sollten dann einen Flush durchführen. Tun Sie das nach einer Minute nicht, wechseln auf dem Display die Anzeige „FLU“ mit der Anzeige der Kesseltemperatur ab. Der Kessel kühlt dann immer weiter ab, bis er die gewünschte Brühtemperatur erreicht hat.

Führen Sie jedoch einen Flush durch, sollten Sie das so lange tun, bis auf dem Display im Wechsel „rdy“ und „Go“ erscheinen. Jetzt hat die ECM Puristika die richtige Temperatur und die Espressozubereitung kann beginnen.

Kann ich das Fast Heat Up-System deaktivieren?

Ja, in den Einstellungen des Siebträgers müssen Sie dazu den Eintrag „FH“ einfach auf off setzen. Außerdem schaltet es sich automatisch aus, wenn Sie mit einem Bezug beginnen, während im Display „Up“ erscheint.

Das neue System verkürzt die Aufheizzeit spürbar und sorgt somit schnelle für die ideale Kesseltemperatur zum Aufbrühen des Espresso. Eine gelungene Ergänzung, gerade für einen Siebträger, dessen einzige Aufgabe in der Zubereitung von Espresso besteht.