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Ist Kaffee ein Feind unserer kleinen grauen Zellen?
Zu wenig Schlaf? Warum Kaffee in stressigen Zeiten nicht immer die beste Lösung ist, erklärt eine deutsch-schweizerische Studie.
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Studie zeigt: Spezialitätenkaffee bietet Chancen für Kleinbauern
Markt für Spezialitätenkaffee bietet Kleinbauern Chancen auf ein höheres Einkommen. Die speziellen Anbaubedingungen bilden für Kleinbauern aber hohe Einstiegshürden.
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Ist die Jura P.A.G. Mühle ein echter Geheimtipp?
Die P.A.G. Kaffeemühle ist eine kompakte und preisgünstige Mühle vom Schweizer Traditionshersteller Jura.
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Dirty Coffee: Der asiatische Kaffeetrend erobert Europa
Der erste Dirty Coffee wurde 2010 in Japan zubereitet. Der langsame Übergang der beiden Schichten, macht ihn zum beliebten Fotomotiv.
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Wie oft eine Brühgruppe gereinigt werden muss, lässt sich nicht mehr pauschal sagen.
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Spezialitätenkaffee: So erkennen Sie hochwertigen Kaffee
Bei einer normierten Bewertung muss ein Spezialitätenkaffee mindestens 80/100 Punkten erreichen. Das steckt hinter der Zahl.
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