Siebträger Know-how
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Perfekter Espresso: So wichtig ist die richtige Reinigung
Die Reinigung Ihrer Espressomaschine und Mühle ist ein oft unterschätzter, aber entscheidender Faktor für den perfekten Espresso.
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Einkreis-Siebträger in 10 Schritten entkalken
Entkalken Sie einen Einkreis-Siebträger in nur zehn einfachen Schritten.,
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So nutzen Sie ein WDT-Tool für den perfekten Espresso-Genuss
Zusammenfassung: Das WDT-Tool, eine einfache, doch revolutionäre Erfindung aus der Barista-Szene, verbessert die Gleichmäßigkeit der Kaffeeextraktion durch effektive Verhinderung von Klumpenbildung und Channeling. Ein gutes WDT-Tools kann den Unterschied zwischen einem durchschnittlichen und einem exzellenten Espresso ausmachen. Material, Nadeldicke und -länge, sowie Ergonomie sind entscheidende Faktoren für die Auswahl. Die Praxis zeigt, dass ein korrekter Einsatz des Tools in Verbindung mit frisch gemahlenem Kaffee und einer stabilen Handhabung die Qualität des Espressos signifikant steigert. WDT-Tools gibt es in der Barista-Szene schon seit fast 20 Jahren, seit einigen Monaten werden sie bei Baristi wieder beliebter. Immer mehr Hersteller nehmen sie inzwischen in ihr Sortiment auf. Im Internet kursieren sogar unzählige Bauanleitungen…
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Was ist das Geheimnis italienischer Siebträgermaschinen?
Italienische Siebträgermaschinen sind auf dem Vormarsch und werden in immer mehr Haushalten in Deutschland eingesetzt.
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Deshalb haben Tamper unterschiedliche Durchmesser!
58 mm oder doch 58,5 mm? Wir klären, warum Tamper unterschiedliche Durchmesser haben.
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Was ist eine Offset-Einstellung bei einem Dualboiler-Siebträger?
Dualboiler-Siebträger verfügen über zwei unabhängige Kessel für heißes Wasser und Dampf. Wer viele Kaffeemilchspezialitäten zubereitet, ist hier richtig.
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