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Sind pflanzlichen Milchalternativen gesundheitlich bedenklich?
Hafermilch & Co. haben sich fest etabliert, doch der Gesundheitsaspekt wird selten diskutiert. Sollte man es besser tun?
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Physiker zerstört Channeling-Mythen #Espresso-News
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Ist die Jura P.A.G. Mühle ein echter Geheimtipp?
Die P.A.G. Kaffeemühle ist eine kompakte und preisgünstige Mühle vom Schweizer Traditionshersteller Jura.
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ECM Flow Control Ventil: Lohnt sich das Nachrüstset?
Mit diesem Nachrüstset können Sie Ihrem ECM Siebträger mit Flow Control ausstatten. Doch lohnt sich das überhaupt?
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Test: Top 5 Siebträger unter 1.500 Euro
Es lässt sich nicht leugnen, die Zubereitung mit Siebträgern ist zwar unschlagbar die beste Möglichkeit für einen exzellenten Espresso – aber nicht unbedingt die preisgünstigste. Ein hochwertiger Siebträger kann auch für den Gebrauch zuhause schon mal 3.000 Euro und mehr kosten. Es gibt sie jedoch, die Ausnahmen, die hochwertige Technik, erstklassigen Espresso und einen Preis von unter 1.500 Euro anbieten. Fünf Vertreter dieser Kategorie haben wir für Sie in diesem Beitrag getestet. In dieser Preisklasse finden sich auch echte Klassiker, die sich bei zahlreichen Heim-Baristas großer Beliebtheit erfreuen. Darunter zum Beispiel die Rocket Appartamento oder die ECM Classika II, beide mit einem Preis von +/- 1.300 Euro. Die Bezzera Unica und die Profitec Pro 400 befinden sich…
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