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Haushalts-Siebträger mit folgenden Eigenschaften:
Die Bianca ist das Topmodell von Lelit. Durch die manuelle Brühdruckregelung und die Einstellung der Parameter am LCC kann die Extraktion zu jedem Zeitpunkt genau kontrolliert werden.
Das gesamte Gehäuse, sowie die Tropftasse sind aus bestem Edelstahl (AISI 304) gefertigt. Das garantiert dauerhafte Haltbarkeit, eine bestechende Optik und reduziert zugleich den notwendigen Pflegeaufwand. Die Heißwasser- und Dampflanzen sind voll isoliert (Cool Touch-Technologie), für den Barista besteht also keine Gefahr sich zu verbrennen, fast er eines der Rohre zum Beispiel beim Aufschäumen der Milch berührt.
Die Gerätefüße, aus edlem Nussholz gefertigt, sind in der Höhe verstellbar und garantieren einen sicheren Stand auf allen denkbaren Untergründen. Für den Fall des Festwasser- und Ablaufanschlusses ist unter der Maschine ausreichend Platz für die notwendigen Schläuche.
Die Lelit Bianca ist mit einem Energiespar-Modus ausgestattet. Über das LCC kann die Stand-by-Zeit programmiert werden, ab der der Dampfkessel abgeschaltet und die Temperatur des Kaffeeboilers auf 70° C abgesenkt wird. Der Energiespar-Modus stellt gleichzeitig eine kurze Wartezeit von nur zehn Minuten für die (Wieder-)Inbetriebnahme sicher.
Über das LCC wird auch die Preinfusion gesteuert, die mit dem Paddle über der E61-Brühgruppe ausgelöst wird. Die Einstellungen des Siebträgers lassen sich vom Barista vielfältig anpassen. Über die PID-Steuerung lassen sich die Parameter für den Espresso individuell einstellen, die gleiche Individualität gilt zum Beispiel auch bei der Thermoregulation.
Die Lelit Bianca verfügt über zwei Boiler. Einen 800 ml-Kessel aus Edelstahl für das Wasser, einen 1,5 Liter-Kessel ebenfalls aus Edelstahl für den Dampfbezug. Der Dampfkessel ist separat abschaltbar. Eine 1.500 Watt starke Rotationspumpe stellt den gleichmäßigen Bezug von Dampf und Wasser sicher.
Wahlweise kann die Maschine über einen Festwasseranschluss oder einen abnehmbaren 2,5 Liter Wassertank betrieben werden. Dieser kann flexibel an einer der beiden Seiten oder an der Rückwand angebracht werden.
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