Dalla Corte XT Classic dynamic dark 2 Brühgruppen
Produktinformationen "Dalla Corte XT Classic dynamic dark 2 Brühgruppen"
Dalla Corte XT
Siebträger für Gastronomie und Gewerbe mit folgenden Eigenschaften:
- Temperaturgenauigkeit bis zu 0,1° C
- 54mm oder 58mm Siebträger
- Verschiedene Stile für unterschiedliche Räumlichkeiten
- 7,5 Liter Boilerkapazität
über 250 Tassen / Tag
Geeignet für Restaurants, Cafés und Unternehmen
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Bei uns werden Sie richtig beraten, denn wir finden das passende Modell für Ihre Bedürfnisse!
Wählen Sie: 0931 467 864 20
Informationen und Know-How zu Espressomaschinen finden Sie hier
Technische Kurzbeschreibung
| Anzahl Brühgruppen: | 2 gruppig | 3 gruppig |
| Abmessungen: | 730x525x510 mm | 940x525x510 mm |
| Gewicht: | 74 kg | 88 kg |
| Energieverbrauch: | 7,9 kw | 11,3 kw |
| Wärmeleistung: | 4,3 kw | 5,1 kw |
| Anschlusswerte: | 200 / 230 V 3, 400 V 3N | 400 V 3N |
| Boilerkapazität: | 7,5 l | 13 l |
| Volumen der Brühgruppen: | 2 x 0,5 l | 3 x 0,5 l |
| Serieller Anschluss: | RS 232/485 | RS 232/485 |
| LPS (low power system): | inbegriffen | inbegriffen |
| Timer: | inbegriffen | inbegriffen |
| Rückbeleuchtung: | inbegriffen | inbegriffen |
| Frontbleuchtung: | inbegriffen | inbegriffen |
Besonderheiten
Dalla Corte XT Classic - stilvoll sowie verlässlich
Die klassische Version beweist sich dank verschiedener Varianten in so gut wie jedem Etablissement als ein echter Blickfänger. Aber nicht nur optisch überzeugt die Dalla Corte - auch funktionell und geschmacklich ist der Siebträger ein echter Hingucker.
Die Dalla Corte XT Classic bringt in ihren unterschiedlichen Varianten Glanz in jede Gastronomie, nicht nur, wenn Sie sich für eine Holz-Optik entscheiden. Sie ist mit zwei bzw. drei Brühgruppen verfügbar.
Die Vorteile der Dalla Corte XT Classic
- Konsistenz: Jede Brühgruppe kann sechs verschiedene Spezialitäten aufnehmen und diese noch bis zu 0,1° C präzise zubereiten.
- XTREME TEMPERATURE: Die Temperatursteuerung hält die Temperatur vor und während der Extraktion immer im optimalen Bereich und garantiert, dass stets die benötigte Energie zur Verfügung steht.
- Nachhaltigkeit: Alle mit Wasser in Berührung kommenden Teile des Siebträgers sind bleifrei legiert. Weiter sind sogar alle Bestandteile der Dalla Corte XT Klassisch recycelbar.
Xtreme klassisch bis in die Details
Neben den Einstellungen bei Zubereitungsprozess lässt die Dalla Corte XT Klassisch dem Barista selbst die Wahl, ob er zu einem 54 mm- oder 58 mm-Sieb greifen will. Oder er verwendet beide Größen. An diesen kleinen Stellschrauben im Detail erkennt der erfahrene Barista, wie gut dieser Dalla Corte Siebträger ihn auf der Suche nach dem perfekten Espresso für seine Gäste unterstützen kann.
Optional: Die DC-Systeme GCS, MCS, OCS
- Das patentierte Grinder Control System (GCS) verbindet die XT Classic auf Wunsch mit einer Dalla Corte Espressomühle, so dass diese ihren Mahlgrad automatisch anpassen kann. Dieses Nachjustieren stellt eine konstante Zubereitungsqualität sicher, da zum Beispiel Abweichungen der geplanten und tatsächlichen Extraktionszeit abgefangen werden.
- Für das Milk Control System (MCS) wurde ein spezieller Dampfarm entwickelt, der perfekt für die Erzeugung von dichtem, cremigen Milchschaum geeignet ist. Das System lässt sich auf die gewünschte Temperatur programmieren und ermöglicht so das Aufschäumen auch unterschiedlichster Milcharten.
- Dank des Online Control System (OCS) lässt sich die Dalla Corte XT Classic auch durch ein Mobilgerät steuern und kontrollieren. Dank der detaillierten Software und der Visualisierung der einzelnen Parameter zur Espresso-Zubereitung ist die Nutzung leicht anpassbar.
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Hersteller:
Dalla Corte Deutschland GmbH
Borsteler Chaussee 11
22453 Hamburg
kontakt@dalla-corte.de
https://dalla-corte.de